らーめん みずさわ燕三条店「麻婆麺みそ」夜限定
燕市のみずさわに行ってきました。
メニュー
麻婆麺みそ970円。
夜限定の麻婆麺です。味噌と醤油があり、味噌をお願いしました。
こちらのお店の麺は非常に面白い。モチモチの多加水麺のようですが、その食感の良さと、縮れ具合が結構好きです。
辛さは三段階あり、一番辛くしましたが問題なし。自分的にはちょうどいい辛さでした。濃厚なスープなので辛さも旨さに変わります。
餃子も美味しいですね。
夜限定なのが勿体ないほど、美味しい麻婆麺でした。
新潟らーめんを語る～年間400杯すする男のリアルな食べ歩きブログ
年間400杯食べ歩くユーチューバーしばっちが、新潟の５大ラーメン（燕三条背脂、長岡生姜醤油、新潟あっさり醤油、新潟濃厚味噌、三条カレーラーメン）を中心に、地元民が愛する隠れた名店まで徹底レビュー！「新潟らーめんを語る」では、実際に食べ歩いて見つけた本当におすすめしたい一杯を、写真付きで詳しくご紹介します。今日食べたい新潟のラーメンが必ず見つかるブログです。