新潟市中央区、ののや跡地にオープンしました、煮干中華つなぐに行ってきました。前回は麻婆麺を頂きましたのでので、今回はデフォの煮干中華です。
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煮干中華950円
麺は極太麺ですね。どうりで提供時間がかかるわけだ。待った甲斐があってインパクト抜群の麺を頂けました。
スープは荒々しい煮干の香りがしっかりとしています。カエシは意外にマイルド。飲みやすいスープになっています。
チャーシューはやわらかでとろける。美味しいチャーシューですね。
美味しいラーメンでした！
煮干中華 つなぐ
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