【長岡生姜醤油 竹内商店】新潟市西区で背脂補給！

新潟市西区、竹内商店に行ってきました。

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生姜醤油950円

＋100円で背脂追加。今回は大脂。これですよね、この味！この生姜の効かせ方！生姜がスープにしっかりと馴染んでる。嫌なツンツンはありません。豚骨系の旨味もしっかりしており、それを生姜が引き出している、そんなラーメンですね。麺は細麺でこのスープに適しています。チャーシューも旨いし、流石だと思います。

竹内商店

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