ななひら「中華そば」

新潟市西区の、ななひらに行ってきました。こちらの店主は吉相で修業したのち、こちらのお店を構えました。

メニュー

中華そば

麺は細麺。相馬製麺ですね。少し芯を感じる麺で、食感が素晴らしいですね。

スープは甘めで、出汁感が強いスープです。

チャーシューは少し味が抜けているかな。脂身は程よくていいバラ肉です。

セット物を頼むお客さんが多かったですね。ご馳走様でした。

ななひら

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