らぁめん蓮「背脂らぁめん」 投稿者 しばっち投稿日:2022年2月5日2022年2月1日 新潟市西区、らぁめん蓮に行ってきました。10時開店なので頻繁に通っています。 メニュー 背脂らぁめん750円。 麺は中太麺くらいかな。ピンとした張りがあり、悪くない麺です。 スープは万人家と似てますね。馴染みがあります。醤油のカエシがしっかりしていますね。ニンニクとか合いそう。 チャーシューは豚、鶏胸肉、鶏股肉の3種。味付けが濃いめですね。 今年も来店する回数が多そうです。 らぁめん 蓮 関連ランキング:ラーメン | 寺尾駅