![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/04/しゃがら弁天 店.jpg)
しゃがら 弁天橋通店「レッドラーメン」リニューアル!
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/04/しゃがら弁天 店-300x169.jpg)
新潟市中央区、しゃがら弁天橋通店がリニューアルしたとのことで行ってきました。何でもデカ盛り系のお店になったとか。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/04/しゃがら弁天 食券機.jpg)
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/04/しゃがら弁天 メニュー.jpg)
メニュー
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/04/しゃがら弁天 ラーメン.jpg)
レッドラーメン830円。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/04/しゃがら弁天 メニュー-2.jpg)
背脂多め、ニンニク普通、野菜普通、特盛+20円。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/04/しゃがら弁天 ラーメン 麺.jpg)
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/04/しゃがら弁天 製麺所.jpg)
しゃがらグループは麺が美味しい。ということでいつもの特盛。店内に製麺所があります。
特盛はかなりの量です。太麺で気持ち低加水のような気もします。後半のびてくるので早めに食べた方がいいですね。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/04/しゃがら弁天 ラーメン スープ.jpg)
スープは醤油の香りがいいカエシに味醂のような風味もあります。背脂は固形でスープに溶けていません。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/04/しゃがら弁天 ラーメン チャーシュー.jpg)
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/04/しゃがら弁天 ラーメン 具.jpg)
肉は大判ですが味染みが悪いですかね。野菜は普通でもかなりの量です。テーブルにはラーメンダレがあるので味を強めることができます。
美味しかったですが、しゃがららしさも出てますね。コスパもいいです。