![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/08/しみず 店.jpg)
ラーメンしみず「とんこつ塩ラーメン」
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/08/しみず 店-300x225.jpg)
長岡市のしみずに行ってきました。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/08/しみず 駐車場.jpg)
駐車場はお店の前に数台と、お店の裏にあります。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/08/しみず 食券機.jpg)
メニュー
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/08/しみず 豚骨塩ラーメン.jpg)
とんこつ塩ラーメン780円。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/08/しみず 豚骨塩ラーメン 麺.jpg)
麺は中細麺。少し柔らか目かな。量は並でも少し多めです。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/08/しみず 豚骨塩ラーメン スープ.jpg)
スープは濃厚な豚骨。とんこつ臭が少し強めで、それが美味しいと思います。トロッとしていて麺にもガンガン絡みますね。家系とは全然違います。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/08/しみず 豚骨塩ラーメン チャーシュー.jpg)
チャーシューがバラ肉2枚、ロース2枚と大盤振る舞い。メンマと木耳はしっかりと味付けされています。今度は醤油を食べてみたいですね。
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長岡市のしみずに行ってきました。
駐車場はお店の前に数台と、お店の裏にあります。
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とんこつ塩ラーメン780円。
麺は中細麺。少し柔らか目かな。量は並でも少し多めです。
スープは濃厚な豚骨。とんこつ臭が少し強めで、それが美味しいと思います。トロッとしていて麺にもガンガン絡みますね。家系とは全然違います。
チャーシューがバラ肉2枚、ロース2枚と大盤振る舞い。メンマと木耳はしっかりと味付けされています。今度は醤油を食べてみたいですね。