麺屋 空「こってり背油醤油らーめん」 投稿者 しばっち投稿日:2022年10月7日2022年9月27日 新潟市江南区、麺屋 空に行ってきました。 メニュー こってり背油醤油らーめん930円。 新メニューですね。価格が結構高めです。麺は柔らか目の中太麺。これと言って特筆することはない普通の麺です。 スープは動物系と背脂でいわゆる「だるまや系」。ぼんやりした感じは後半に飽きがきます。胡椒必須です。 チャーシューはとろける脂身がおいしい。水煮メンマは柔らか目。モヤシはシャキシャキでタップリ。 全体に価格帯が高めですね。 麺屋 空 関連ランキング:ラーメン | 亀田駅、荻川駅