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海老ラーメンえび蔵 石山店「甘海老塩ラーメン」
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新潟市東区、えび蔵石山店に行ってきました。2回目の訪問です。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/10/えび蔵石山 メニュー.jpg)
メニュー
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/10/えび蔵石山 甘エビ塩ラーメン.jpg)
甘海老塩ラーメン840円。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/10/えび蔵石山 甘エビ塩ラーメン 麺.jpg)
麺は平打ちで滑らかな食感とコシがいいですね。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/10/えび蔵石山 甘エビ塩ラーメン スープ.jpg)
スープは優しい塩味で海老出汁が効いています。海老油の香りもいいですね。海老感はMAXです。
![](https://rarararamen.com/wp-content/uploads/2022/10/えび蔵石山 甘エビ塩ラーメン チャーシュー.jpg)
チャーシューはロース肉で味付けがよく、パサつきもありません。全体にしっかりまとまっているかと思います。
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新潟市東区、えび蔵石山店に行ってきました。2回目の訪問です。
メニュー
甘海老塩ラーメン840円。
麺は平打ちで滑らかな食感とコシがいいですね。
スープは優しい塩味で海老出汁が効いています。海老油の香りもいいですね。海老感はMAXです。
チャーシューはロース肉で味付けがよく、パサつきもありません。全体にしっかりまとまっているかと思います。