ラーメンハウスあおき春日山店「醤油ラーメン」
上越市のラーメンハウスあおき春日山店です。こちらのお店は「昔ながらの上越ラーメン」をうたっております。
メニュー
醤油ラーメン並盛830円。
これ以上ないくらいウェーブがかかった太麺。噛めばカチカチと少し芯を感じる麺です。食感が病み付きになりますね。
スープは風味こそ上越豚骨ですが、割りとアッサリめ。これはこれで美味しい。丁寧な仕事が伺えます。
大きなバラチャーシュー、メンマも食感がいいです。美味しいラーメンですね。
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