鶏そば縁道 大通南店「鶏そば」
新潟市南区の、鶏そば縁道大通南店に行ってきました。国道8号沿い、大きな看板が目印です。東区にもお店があり、こちらのお店は2号店になります。
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鶏そば800円
麺はしなやかなコシでスルスルっと口のなかに入っていきます。心地良い食感です。スープと良く合ってますね。
スープはブレンダーでしっかりと泡立ったフワフワスープ。新潟県産鶏100%でしっかりと鶏のエキスが溢れたポタージュスープです。
レアチャーシューも丁寧に作られ、しっとりジューシーな肉の食感がたまらないですね。人気なのも頷けます。
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