飯麺処 ほむら「背脂中華」 投稿者 しばっち投稿日:2023年8月23日2023年8月1日 三条市のほむらで朝ラーしてきました。朝ラー、好きだ！ メニュー 背脂中華800円 もっちり美味しい麺ですね。背脂醤油によく合っています。いい麺を使っています。 まるで老舗の燕三条系を思わせる、キレのある醤油とほのかな酸味。魚介もしっかりしています。本格的な燕三条系といってもいいですね。 このお店はチャーシューも美味しいです。何から何までスキのないお店ですね。 飯麺処 ほむら 関連ランキング：ラーメン | 燕駅、燕三条駅
元ラーメンショップだったところですか？
結構前ですが、ラーショでしたね😃
ほぼワンオペ営業なのでそのうち倒れないか心配です。
このお店は旨いし朝ラーやってるんで、頑張ってほしいですね。