味我駆「背脂中華」
燕市の味我駆に行ってきました。新潟市西区の「我駆」姉妹店です。
メニュー
背脂中華830円。
大盛り30円、特盛60円のようですが今回は普通で。麺は太麺で平打ち。しっかりとした食感でインパクト大。普通盛りでも結構ボリュームありますね。
スープはとにかく醤油の香りが良いです。背脂もくどくありません。
玉葱が卓上に置かれ、入れ放題のようですね。チャーシューはホロホロほどけるバラチャーシューでこちらも素晴らしい。
素晴らしい背脂中華でした。さすがでしたね。
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