Ramen DAISENMON「辛味噌ラーメン」
五泉市のRamen DAISENMONに行ってきました。鶏白湯と背脂中華そばが人気のお店です。今回は秋冬限定のラーメンを食べに行ってきました。
メニュー
「辛味噌ラーメン」(1030円)
麺は大盛り＋100円をお願いしました。太麺でしっかりしたコシがあって美味しい麺ですね。
スープは赤味噌と鶏、魚介がベースですね。少しショッパ目なのが嬉しい。ご飯が欲しくなります。辛味噌を溶くと少し辛めになります。
チャーシューは豚バラ肉で脂がしっかりしていますがくどくありません。美味しいですね。鶏ベースの出汁に赤味噌は意外でしたが、美味しく頂きました。
