見附市のきんぼしに行ってきました。このお店の詳細は前回の記事をご覧ください。
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豚骨味噌そば950円。
ちょっとしっかりしすぎな印象の麺ですね。なんだか浮いてます。単体では美味しい麺だと思いますが、スープとは少しだけ合わないですね。まぜそばとかには合いそうです。
スープは見た目どおりクリーミー。途中で飽きますが無料で辛味噌ニンニクを頼めます。入れるとかなり美味しくなります。
細かくカットされたチャーシューが入っています。
辛味噌ありきで美味しい味噌ラーメンでした。
きんぼし
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