長岡市の天家に行ってきました。かなり好きなお店で、10:30開店がありがたいお店です。
メニュー
担々麺950円。
岩海苔ハーフ追加。玉葱入れ放題がありがたい。ほどほどに入れさせていただきます。
胡麻油香る辛いスープですが、辛さは控えめです。ベースは醤油で、とろみのないさらっとしたスープです。
麺はデロンデロンな柔らか極太麺。普通なら好きじゃないタイプの麺ですが、このラーメンには合ってます。量も多めですね。
チャーシューも程よい脂身がいいですね。美味しいです。
やっぱり好きですね、このお店。
天家 長岡店
関連ランキング：ラーメン | 長岡駅、北長岡駅
