ラーメン山岡家 新潟新和店          「焦がし醤油ラーメン」新潟市中央区

新潟市中央区、山岡家に行ってきました。

メニュー

焦がし醤油ラーメン880円。

地域限定とのこと。それにしてもしょっぱいです。焦がし醤油は香ばしくていいんですが、とにかくしょっぱいです。勿論味濃いめはしていません。なんなら脂多めはお願いしました。

麺は太麺ですね。コシが強めです。チャーシューは少し筋が固いですね。

山岡家の限定は好みではない確率が高いですね。

ラーメン山岡家 新潟新和店

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