メガ豚パンチ「ラーメン」東区に二郎系がOPEN

新潟市東区にオープンしました、メガ豚パンチに行ってきました。「鶏そば縁道」「石焼つけ麺繋」等の姉妹店になります。レセプションにお邪魔しました。4月25日にOPENしております。

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ラーメン950円。

大盛、野菜まし、アブラマシにしました。大盛まで無料です。卓上にはラーメンダレが常備。ニンニクとフライドオニオンもありますね。

麺は太麺の平打ち。少しオーションを加えた麺ですね。オーションだけだとゴワつく所ですが、他の小麦も数種類入っているようで、その辺は食感がいいです。コシの強いうどんのような、しっくりと馴染む感じがあります。重たくないですね。大盛は中々の量です。

スープは驚くほど乳化し、その口当たりは円やかでほのかに甘い。ニンニクのパンチが相まって非常に美味しい。しかもくどさがなく、最後まで飽きません。化調控えなので食べたあともぐったりきません。

豚がかなり美味しい。このとろける豚バラチャーシューは、他の二郎系より１つ越えていると思います。

こうなると汁なしが気になります。トッピングのガリマヨでガッツリいきたいですね。

新潟市東区下木戸1-3-17-2

営業時間：11時～22時

駐車場はダムズ木戸店と共同