粋翔「AKIHA味噌 赤」 

新潟市秋葉区、粋翔に行ってきました。ちなみに4/21、古町に2号店がオープンしました。

メニュー

AKIHA味噌(赤)880円。

麺は程よくコシのある太麺。味噌ラーメンに良くあっていますね。濃厚なスープに負けないです。

スープは白味噌ベースで濃厚な上にコクと香ばしさがあります。辛さは程よいと思います。熱々なのも嬉しいところ。

チャーシューはこのお店自慢のもの。しっかりした味付けに、とろける柔らかさ。何も言うことがありません。

メニューも豊富だし人気のお店ですね。古町2号店が楽しみです。

AKIHA麺屋 粋翔

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