ラーメンショップ糸魚川店「ラーメン」
糸魚川市のラーメンショップ糸魚川店に行ってきました。盆開けということもあってあさひ楼など目当てのラーメン店にフラれまくり、とりあえずはこちらに訪問しました。
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ラーメン小720円。
麺はボソボソとしていてあまり好みではないですね。量は小でも充分です。
スープは豚骨とも家系とも違うラーショ独特。濃厚で背脂がコッテリしています。途中でニンニクを入れるとパンチがあがります。
チャーシューがとにかく美味しい。ホウレン草や焼きのりとくると、ご飯も欲しくなりますね。
