Ramen DAISENMON「鶏ドロ」唐揚げトッピング
五泉市にある、Ramen DAISENMONに行ってきました。最近話題の唐揚げラーメンのお店ですね。それにしても、最近は新潟の代表するラーメンの紹介で、「五泉唐揚げラーメン」という言葉をよく聞くようになりました。自分の知っている範囲では、五泉で唐揚げラーメンを提供するお店はこちらのお店と日の出食堂しか知りません。
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鶏ドロ880円
100円で唐揚げトッピング追加しました。麺は全粒粉入りのモチモチ麺。個性的なスープを受け止める強めの麺です。
スープは鶏全開のドロ系。２日かけて煮出すしっかりめの鶏白湯ですね。
チャーシューはレアで噛めば旨味が染みでます。唐揚げはカレー味で是非食べていただきたい。カリジュワでこれも病み付きです。五泉市にいいお店ができましたね。
