鬼ラーメンプロジェクト9件目 「石焼つけ麺 繋」
鬼ラーメンプロジェクト9件目「石焼ラーメン繋」
新潟市ラーメン支出促進プロジェクト限定メニュー
「石焼麻婆つけ麺」1100円。
麺は大盛り無料。このお店は麺が美味しいので勿論大盛りにしました。それにしてもインパクトのある麺は相変わらず。全粒粉入りの平打ち太麺です。どっしりした強めの麺は、かなり強めのつけ汁にもしっかりと合います。
こちらのお店は新潟市東区と南区にある「鶏そば縁道」のグループです。なのでレアチャーシューは得意。かなり美味しいレアチャーシューです。
餡の粘度はかなり強め。石焼でグツグツ煮えたぎってます。麺をどっぷり付けたところで最後まで熱々です。
麻婆は豆腐がタップリ。麺を食べ終わるとかなり麻婆が残りますので、ご飯は必須ですね。辛さは控えめですが熱々なので辛さ増し増しですね。
辛さ☆☆（5段階）
定番メニュー
