長岡市の博多屋に行ってきました。
メニュー
九州ラーメン800円。
スープ濃い！トロットロのドロ豚骨じゃないですか！博多とか九州とかって感じじゃないんですが、好きなラーメンですよ。紅生姜が合う！卓上に紅生姜ありますよ。あとニンニク酢も。
身質のしっかりしたチャーシューが2枚。悪くないです。トッピングで豚トロってのもあるみたいですね。
麺が惜しいf(^_^;)ただ、この麺とこの出汁なら、メニューにある和歌山ラーメンが美味しいかも。この出汁ベースで家系っぽいのも美味しいかもですね。
博多屋
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