長岡市のおこじょにいってきました。
メニュー
白味噌ラーメン910円。
のどぐろ目当てでしたが、限定でやっていたのでこちらをチョイス。あの上越白味噌ラーメンをインスパイアしたラーメンです。玉葱、ニンニク、モヤシがタップリのラーメンです。細麺なのは意外でしたが、なるほど、合いますね。スープはかなり濃厚です。
味変用としてニンニクと唐辛子が付属します。更にニンニクを効かせます。
とにかく野菜がタップリで、玉葱の甘さがしっかり活かされたラーメンでした。
ラーメン おこじょ
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