のぶ家 「ラーメン」新潟市江南区

新潟市江南区、のぶ家に行ってきました。いわゆる家系インスパイアです。

メニュー

ラーメン800円。

海苔増し110円。別皿にしてもらうのを忘れました。麺は太麺細麺選べます。今回は太麺。モチモチでコシもあります。美味しい麺ですね。スープは濃いめをお願いしました。濃厚で重厚感があります。

程よく柔らかいチャーシュー、ほうれん草も旨い、ご飯すすみます。

接客もいいし、いいお店ですね。

のぶ家

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