麺や勝「背脂もやし」新潟市東区 投稿者 しばっち投稿日:2024年2月10日2024年1月31日 新潟市東区、麺や勝に行ってきました。 メニュー 背脂もやし900円。 久々に来店したら、このラーメンが目につきました。なんとなく向かいの吉相みたいな感じですね。麺は細麺。スープは吉相と違い、魚介がしっかりとしています。動物系出汁も濃厚ですね。美味しいです。 シャキシャキもやしたっぷり。チャーシューは豚ばら肉で表面を炙っています。 美味しいですね。ご馳走さまでした。 風の味 麺や 勝 関連ランキング:ラーメン | 東新潟