寺泊 こまどり「味噌ラーメン」元祖新潟濃厚味噌こまどり直伝
寺泊のこまどりに行ってきました。実は初訪問。ずっと行ってみたかったお店です。名前の通り、西蒲区の元祖新潟濃濃厚味噌のこまどり出身です。
入り口は裏手になります。駐車場は道路を挟んだ所に大きな共同駐車場があります。
メニュー
味噌ラーメン950円。
卓上にはニンニクと味噌があります。自分で味を濃くするタイプなのかな？スープはデフォでも結構ショッパ目。個人的にはちょうどいいですが、もう一つパンチが欲しいところ。バタートッピングすれば良かったです。
麺は多加水の太麺。量も多めに感じました。野菜はとにかくタップリですね。
悪くはないですが本家のこまどりと同じ感想ですが、自分の好きな感じではなかったです。
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