らーめん たな華「燕三条系岩のり」
新潟市中央区、らーめんたな華に行ってきました。7月オープンの新店です。二回目の訪問。駐車場は斜め向かいの月極駐車場１，２，２５と3台。競争率高め。営業時間は11:00～14:00、17:00～23:00（22:00L.O.）定休日は恐らく不定休。
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燕三条系岩のり背脂970円。
大盛+110円にしました。1.5玉とのことでしたが、結構多く感じました。コシのある太麺で美味しいですね。
背脂量は聞かれなかったので普通で。くどくない上質な背脂です。スープは少ししょっぱいかな。動物系はある程度出ていますが、魚介感は薄め。燕三条系というよりはしゃがらとかあの辺の味に似ています。
チャーシューは小さな豚バラ肉が2枚。悪くないです。メンマも食感良し。岩海苔、玉葱がタップリです。値段高めですが麻婆麺よりは割高感がないですね。
