加茂市のラーメンしんに行ってきました。今回は限定が目的です。
メニュー
加茂ブラック900円。
限定Aの食券を買います。背脂の量が選べ、今回は中油。ちなみに限定Bは加茂ブラック、生卵、半ライスとなっていてお得です。見逃してましたf(^_^;)
麺は太麺でコシ強く、しょっぱいスープにバッチリ合ってますね。
スープは旨しょっぱい、富山ブラックインスパイア。背脂が良い仕事してくれて、しょっぱさを少しマイルドにしてくれます。背脂の量でしょっぱさを調整できますね。
こちらのお店はチャーシューが旨い。相当旨い。この加茂ブラックはかなり好きですね。
ラーメン しん
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