らーめん勝 燕店「背脂中華」

燕市のらーめん勝燕店に行ってきました。

メニュー

背脂中華700円。

麺は自家製麺で、北海道産の小麦を使用。コシと滑らかな食感を兼ね揃えた美味しい麺です。

スープは驚くほど癖のない豚清湯。お陰で柚子の風味が強く感じられます。背脂が入っていてもサラッと頂けます。チャーシューも美味しいですね。

らーめん勝 燕店

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